10K Recipe

かぼちゃ粥の作り方 **簡単料理かぼちゃ料理健康食にいいよね~^^*

今日はとても涼しいです。~ 健康管理に気をつけてください。^^* 甘いかぼちゃ粥を作ってみました。^^ これが食欲がなかったり、痛い時の健康食としておすすめです。~ 思ったより作り方が簡単でした。味も上々だったよ~~

3 人分

60 分以内

팬이맘

材料

かぼちゃ

1荷造りする
お湯

300ml
はちみつ

3TS
ナツメ
くるみ
もち米粉

3TS

調理順: STEP 1/18

かぼちゃをきれいに洗ってから

STEP 2/18

かぼちゃのふたはこうやって切って。
切る時、硬くて上手く切れないから
優しく肉を回しながら切ってください。
手に気をつけてください

STEP 3/18

真ん中を指で押すと
こうやってさっと
かぼちゃに穴があきます。~~

STEP 4/18

上の部分をくり抜いた切れ端は
片方にちゃんと置いておいて
かぼちゃから種をすべて抜きます。
かぼちゃの種はスプーンで
外せばいいんです。
私はせっかちなので、手でバタバタ。~~
後で爪の下が痛かった。~~
スプーンでお願いします

STEP 5/18

ちょっと気をつけてください。~~
黄色いのがとてもふっくらして見えますよね？
かぼちゃ粥の色がすごくきれいになりそうです。^^

STEP 6/18

さあ、もうお腹を満たさなければなりませんね？
今かぼちゃの中を覗いてみると
蜂蜜が入っていると思います。~~
見えませんよね？
はちみつ大さじ3を入れました。^^~

STEP 7/18

もち米粉は大さじ3、300ml水に入れて
よくほぐしてくれます。~~

STEP 8/18

かぼちゃにもち米の水を注ぎます。

STEP 9/18

かぼちゃの切れ端も全部中に入れて

STEP 10/18

鍋の中に網も入れます。
水はマグカップ3カップほど注ぎました。^^
網の上にかぼちゃをのせてかぼちゃを蒸せばいいそうです。
鍋のふたをして
強火から中火へ
火を調節しながら
かぼちゃを蒸す時間は
30分ほどかかりました

STEP 11/18

かぼちゃが蒸される間
ナツメは回して種を取って
花の形を作ってくれます。

STEP 12/18

とろっともち米粥が作られましたね。~~

STEP 13/18

さぁ、かぼちゃの中の中身を全部取り出して

STEP 14/18

中に入っているかぼちゃも
スプーンでよくすくいます。
かぼちゃによく火が通っていて
スプーンで掻くとよくかきます。
だからといって、パクパクと掻くとかぼちゃが割れます。~~
気をつけて~

STEP 15/18

かぼちゃをミキサーにかけてあげました

STEP 16/18

かぼちゃ粥がすりおろされて
泡もできましたね。~~

STEP 17/18

かぼちゃの入れ物にかぼちゃのお粥を
きれいにナツメと薬味とクルミもサラ~~
注いで~

STEP 18/18

かぼちゃが鍋になってしまいましたね。~~
こうして悩んでるのは
かぼちゃ鍋ですね。
食べるべきか~巻くべきか。~~
かぼちゃだから食べないといけない気がして
おかゆを全部食べて切って食べました。

もち米ご飯やご飯を別々に作って混ぜてもいいんですが僕はかぼちゃ一つの分量なので量が少なくてもち米粉をかぼちゃに入れて混ぜました。~~ 塩は入れていません。~~ かぼちゃだけでも味がつくんですよ。^^* かぼちゃの種はスプーンで抜きます。